Die Küche braucht den richtigen Kellner.
Essen steht am Pass, eine Bestellung braucht Rückfrage oder ein Gericht ist ausverkauft. Die Information muss die zuständige Person erreichen – nicht den nächsten zufälligen Mitarbeiter.
Im Professional-Paket enthalten
Teamkommunikation in der Gastronomie: Küche und Service sofort verbunden.
Kitchen Calls und interne Rufe ersetzen Zurufe, Laufwege und zufällige Absprachen durch klare digitale Vorgänge. Die richtige Person sieht, was gebraucht wird, wo sie gebraucht wird und wer den Ruf ausgelöst hat.
Einzelruf
Teamruf
Rufpunkte
WhatsApp optional
Kitchen Call im realen Ablauf.
Die Küche sieht aktive Kellner, letzte Rufe, offene Küchenrufe und die heute gesendeten Rückmeldungen direkt in derselben Oberfläche.
Der Alltag
Interne Kommunikation darf nicht vom Zufall abhängen.
Gerade wenn Küche und Service gleichzeitig unter Druck stehen, kosten Zurufe, Laufwege und unklare Nachrichten unnötig Zeit.
Kollegen suchen kostet Wege.
Wer Unterstützung an Terrasse, Bar, Lager oder Pass braucht, sollte nicht erst durch den Betrieb laufen müssen, um eine bestimmte Person zu finden.
KellnerCall macht aus „Wo ist eigentlich …?“ einen gezielten digitalen Ruf.
Zwei Rufwege
Küche ruft Service. Team ruft Team.
Beide Wege landen in derselben operativen Übersicht, erfüllen aber unterschiedliche Aufgaben.
Küche → Service
Für klare Hinweise aus Küche oder Pass an einzelne Kellner oder – wenn nötig – an das ganze Service-Team.
- Einzelnen Kellner gezielt rufen
- Teamruf an alle Kellner im Dienst
- Offene Küchenrufe und letzten Ruf sehen
- Optional zusätzlich per WhatsApp
Mitarbeiter → Mitarbeiter
Für Unterstützung, Rückfragen oder organisatorische Situationen zwischen Service, Leitung und weiteren Mitarbeitern.
- Mitarbeiter im Dienst oder Leitung auswählen
- Rufpunkt / Standort mitgeben
- Schnelltext oder eigene Nachricht
- Absender im Ruf nachvollziehbar
Kitchen Call
Vom Pass direkt zum passenden Mitarbeiter.
Die Küche sieht nicht nur Namen, sondern auch betriebliche Informationen, die bei der Auswahl helfen.
Passenden Kellner auswählen.
Im Dienst stehende Kellner werden mit Tischzahl, Sitzplätzen, offenen Küchenrufen und letztem Ruf angezeigt. Admins bleiben ebenfalls erreichbar.
Grund mit einem Tipp wählen.
Die Küche muss keine Nachricht tippen. Typische Situationen stehen als direkte Auswahl bereit und werden klar an den Service gesendet.
Der Ruf wird live sichtbar.
Der Vorgang erscheint im Service Live. Ist WhatsApp für den Betrieb aktiviert und eine Nummer hinterlegt, kann der Mitarbeiter zusätzlich mobil benachrichtigt werden.
Vordefinierte Situationen oder eigene Nachricht.
Pass voll, Küchenstopp, Rückfrage dringend oder eine individuelle Meldung – der Teamruf ist direkt aus der Küchenansicht heraus vorbereitet.
Wenn eine Person nicht reicht
Ein Teamruf erreicht den ganzen Service.
Bei einem vollen Pass, einem Küchenstopp oder einer dringenden Rückfrage kann die Küche alle aktuell im Dienst stehenden Kellner gleichzeitig informieren.
- Vordefinierte Situationen für schnelle Bedienung
- Eigene Team-Nachricht möglich
- Teamruf wird als zusammengehöriger Vorgang dargestellt
- Optional WhatsApp an die erreichbaren Empfänger
Gezielt statt dauerhaft laut: Der Teamruf ist für Situationen gedacht, in denen mehrere Servicekräfte gleichzeitig reagieren oder informiert werden sollen – nicht als Ersatz für den normalen Einzelruf.
Interner Ruf
Unterstützung mit Standort statt Suchrunde.
Der interne Ruf verbindet eine konkrete Person mit einem Rufpunkt und einer klaren Nachricht. Über einen Rufpunkt-QR kann der Standort bereits beim Öffnen vorausgewählt sein – und bei Bedarf trotzdem geändert werden.
Mitarbeiter → Mitarbeiter
Der Kollege weiß sofort, wohin er soll.
Der Betrieb legt seine Rufpunkte selbst in den Settings fest – zum Beispiel Pass, Terrasse, Bar, Schank, Rezeption, Lager oder Restaurant. Für diese Rufpunkte können eigene QR-Codes erzeugt und ausgedruckt werden. Wird etwa der QR-Code „Terrasse“ gescannt, ist „Terrasse“ im Rufdialog bereits vorausgewählt. Der Mitarbeiter kann den Rufpunkt trotzdem jederzeit auf einen anderen Bereich ändern.
Person auswählen
Im Dienst stehende Mitarbeiter sowie Admins und Leitung bleiben gezielt erreichbar.
QR-Code mit Vorauswahl
Ein ausgedruckter Rufpunkt-QR öffnet den internen Ruf bereits mit dem zugehörigen Bereich als Vorauswahl.
Rufpunkt bleibt änderbar
Auch nach dem Scan kann der vorausgewählte Bereich bewusst auf einen anderen Rufpunkt umgestellt werden.
Grund auswählen
„Unterstützung benötigt“, „Wechselgeld“, „Reklamation“ oder eine eigene Nachricht.
Absender sichtbar
Der Ruf enthält, von wem er ausgelöst wurde – das reduziert Rückfragen.
Direkt auf dem Smartphone.
Mitarbeiter auswählen, Rufpunkt prüfen und den passenden Grund senden – ohne erst nach Kollegen suchen zu müssen.
Im Betrieb
Mehr als nur eine digitale Klingel.
Die Rufsysteme berücksichtigen den laufenden Betrieb und schützen gleichzeitig vor unnötigem Benachrichtigungschaos.
Nur relevante Mitarbeiter
Kitchen Call priorisiert Kellner im Dienst und zeigt Admins. Interne Rufe zeigen Mitarbeiter im Dienst sowie Leitung.
Belastung sichtbar
Bei Kitchen Calls helfen Tischzahl, Sitzplätze und bereits offene Küchenrufe bei der Auswahl des richtigen Mitarbeiters.
Letzter Ruf & Verlauf
Die Küche sieht, wann ein Mitarbeiter zuletzt gerufen wurde; Kitchen Calls des Tages bleiben im Verlauf nachvollziehbar.
Cooldown gegen Mehrfachrufe
Kurze Sperrzeiten verhindern, dass dieselbe Person versehentlich mehrfach unmittelbar hintereinander gerufen wird.
Warnung bei vielen Küchenrufen
Bei mehreren offenen Kitchen Calls für denselben Mitarbeiter kann das System Überlastung im Service Live sichtbar machen.
WhatsApp optional
Ist WhatsApp aktiviert und eine Telefonnummer hinterlegt, kann ein Ruf zusätzlich mobil zugestellt werden.
Bereichsübergreifend sichtbar
Kitchen Calls und interne Rufe bleiben in Service Live sichtbar, auch wenn ein Monitor auf bestimmte Stationen gefiltert ist.
Als erledigt schließen
Offene Kitchen und interne Calls können nach Bearbeitung im Live-System abgeschlossen werden.
Nutzen
Was sich zwischen Küche, Service und Team verändert.
Weniger Laufwege
Mitarbeiter müssen nicht erst gesucht werden, wenn eine konkrete Person gebraucht wird.
Klarere Nachrichten
Der Grund des Rufs steht direkt dabei – statt nur „Komm mal kurz“ ohne Kontext.
Schnellere Reaktion
Ruf, Zielperson und Standort werden unmittelbar im laufenden System sichtbar.
Bessere Zusammenarbeit
Service, Küche und Leitung arbeiten mit demselben sichtbaren Informationsstand.
Paket-Verfügbarkeit
Kitchen Calls & interne Teamrufe sind ab Professional enthalten.
Professional umfasst beide internen Rufwege sowie WhatsApp-Benachrichtigungen. Premium enthält diese Funktionen selbstverständlich ebenfalls.
ab
79 €
netto / Monat